Dopo precedenti blocchi autostradali, decine di trattori di Coordination rurale, Confédération paysanne e Jeunes agriculteurs hanno bloccato la A61 vicino a Carcassonne il 17 dicembre, protestando contro l'abbattimento di greggi colpiti da DNC e l'accordo Mercosur. I manifestanti hanno smantellato barriere e fatto barbecue mentre il governo accelera la vaccinazione per 750.000 capi di bestiame, mentre Francia e Italia resistono alla firma immediata dell'accordo UE-Mercosur.
Il 17 dicembre 2025, gli agricoltori dell'Aude hanno intensificato le proteste bloccando entrambe le direzioni dell'autostrada A61 vicino a Carcassonne – che collega Tolosa al Mediterraneo e alla Spagna – con bandiere sindacali e barbecue. Questo segue i blocchi nel Sud-Ovest del 13 dicembre, inclusa la A64, in mezzo all'indignazione per l'abbattimento obbligatorio di greggi colpiti da DNC, una malattia virale del bestiame (non trasmissibile agli umani) rilevata a giugno, che ha portato a quasi 3.000 eutanasie.
La ministra dell'Agricoltura Annie Genevard ha ampliato la campagna di vaccinazione a 750.000 capi di bestiame in dieci dipartimenti del sud-ovest, arruolando veterinari in pensione, studenti e militari. Il prefetto Jean-Marie Girier l'ha definita «una corsa contro il tempo». I sindacati chiedono vaccinazione nazionale e fine degli abbattimenti totali, citando la fiducia erosa.
Le proteste colpiscono anche l'accordo UE-Mercosur come concorrenza sleale. Il presidente Macron ha promesso di «opporsi fermamente» a una firma affrettata, eco della Giorgia Meloni italiana come «prematura», contro l'ultimatum del brasiliano Lula. Quel giorno 75 azioni in tutta la nazione, inclusi blocchi ferroviari e manifestazioni a Strasburgo e Bruxelles.
