Artigianale

Il roscón de reyes è nel suo âge d'oro a Madrid, mescolando ricette classiche con tocchi contemporanei e una popolarità crescente nelle consegne a domicilio. I dati Glovo mostrano oltre 22.000 unità ordinate in dicembre e gennaio l'anno scorso, con picco il 5 e 6 gennaio. Quest'anno le panetterie artigianali competono per offrire il miglior roscón, con i riflettori sui recenti vincitori del campionato.