Artesanía
El roscón de reyes vive su edad de oro en Madrid, combinando recetas clásicas con toques contemporáneos y una creciente popularidad en entregas a domicilio. Según datos de Glovo, se pidieron más de 22.000 unidades en diciembre y enero del año pasado, con picos el 5 y 6 de enero. Este año, obradores artesanos compiten por ofrecer el mejor bollo, destacando ganadores de un campeonato reciente.