オリビア・アットウッドがテレビに復帰。ITV2の新リアリティシリーズ『The Heat』は、バルセロナで活躍する野心的な若手シェフたちを追う。ミシュラン星付きシェフのジャン＝クリストフ・ノヴェリの下で働くコンテスタントたちと、オフの生活をカメラが捉える。2月24日午後9時にITV2とITVXで初放送。
『The Heat』は、料理競争に新しい視点をもたらし、高圧的な厨房業務と脚本のない個人的な瞬間を融合させる。シェフとフロント・オブ・ハウススタッフを含む10人の参加者が、バルセロナへ向かい、ノヴェリが夏限定のエクスクルーシブレストランをオープンするのを手伝う。『MasterChef』などの伝統的なフォーマットとは異なり、シフト終了後も撮影を続け、デート、スタッフの外出、人間関係のダイナミクスを記録する。キャストは多様な若手プロフェッショナルで構成されている。Akito（24歳、チェシャー出身）は料理とソーシャルメディアコンテンツ制作を組み合わせ、16歳でキッチンポーターからスタートし、現在はスーシェフ。Alex W（22歳、アイルランドのコーク郡出身）は家族経営のBallymaloeレストランで育ち、現在ロンドンのLylesなどの店でシェフ・ド・パルティを務める。Djordje（26歳、ウェイクフィールド出身）はフロント・オブ・ハウスからリーズのShears Yardでシェフ・ド・パルティへ転身。Jayon（マンチェスター出身）はキッチンポーターからThe IvyとMedlock Canteenでシェフ・ド・パルティに進み、ジャマイカンテーマのレストラン開業を目指す。Kat（スコットランド高地出身）はグラスゴーのVirgin Hotelでキャリアをスタートし、現在Marriottでシェフ・ド・パルティ、オーストラリア進出を計画。Maja（25歳、ロンドン出身）は犯罪学の勉強をやめLeith's Cookery Schoolで料理を学び、現在メアリルボーンのThe Hartで働く。Marta（21歳）は3つ星レストランの見習いでパティスリーへの情熱を発見し、テネリフェでプライベートシェフに。Tom（南ウェールズ出身）はエクセターのCraveでクリエイティブディレクター、Gordon RamsayのThe Savoyでの経験あり。フロント・オブ・ハウスにはバッキンガムシャーのSeren（マンチェスター大学でファッションマーケティングを学びながらHonest Crustでシェフ）、Helina（ソーホーのプライベートメンバーズクラブでイベントコーディネート、シンガーソングライターを目指す）、マトレ・ドのNatalia（DanubeやLe Cirqueなどのミシュラン星付きで20年以上の経験、マージェートのSeteレストランオーナー、LOR創設者でホスピタリティ業界の女性支援）が含まれる。シリーズは競争的だが示唆に富んだ環境でコンテスタントのキャリア背景と野心を強調する。