호남성 월양시 월양 바비큐 대학이 중국 최초의 바비큐 전문 고등 교육 기관으로 입학 모집을 시작했다. 산업의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 직업 훈련과 학위 자격을 결합한 프로그램을 제공한다. 대학은 바비큐 생산 전 과정을 포괄하는 1개월 집중 실습 훈련 과정을 제공한다.
호남성 월양시에 위치한 월양 바비큐 대학은 중국 국가공개대학 플랫폼을 통해 운영되며 전문 바비큐 훈련을 제공한다. 코스 완료 시 학생들은 바비큐 전문 중국 요리사 직업 기술 평가에 참여할 자격을 갖춘다. 더 높은 학위 자격을 원하는 사람들을 위해 대학은 경영학과 호텔경영학 학위 취득 경로를 제공한다. 대학은 월양 지역 바비큐 식당들과 파트너십을 구축했다. 창업 희망자들은 브랜드 프랜차이즈 할인, 야시장 노점 시뮬레이션, 입지 선정 및 식당 인테리어 지원 등을 포함한 원스톱 지도를 받을 수 있다. 최근 몇 년간 중국은 숙련 노동력을 지원하고 성장하는 서비스 산업의 수요를 충족시키기 위해 직업 교육을 장려해 왔다. 거의 40년 동안 발전해 온 월양의 바비큐 산업은 현재 시 전역에 2,000개 이상의 업체를 포함하며 약 5만 명의 직원을 고용하고 있다. 호남일보에 따르면, 이 사업은 전문 인재를 양성하고 지역 바비큐 산업의 지속 가능한 발전을 촉진하는 것을 목표로 한다. (장동팡)