바비큐
호남성 월양시 월양 바비큐 대학이 중국 최초의 바비큐 전문 고등 교육 기관으로 입학 모집을 시작했다. 산업의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 직업 훈련과 학위 자격을 결합한 프로그램을 제공한다. 대학은 바비큐 생산 전 과정을 포괄하는 1개월 집중 실습 훈련 과정을 제공한다.
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Chuck Charnichart of Barbs B Q and Jonny White of Goldee’s Bar-B-Q are launching Kirbee’s, a new Texas-style barbecue restaurant in Greenpoint, Brooklyn. The venue will feature distinct smoked meats from both chefs and operate as a casual lunch spot. It is set to open in mid-to-late summer at 55 McGuinness Boulevard South.