Grãos Africanos

A cultura do café na África do Sul está evoluindo rapidamente, com os consumidores valorizando cada vez mais a qualidade, a origem e a artesania em suas bebidas. Roland Urwin, dono de um café e pesquisador de café, destaca como as tendências locais se alinham com mudanças internacionais em direção a um consumo informado e impulsionado por experiências. Com seis milhões de compradores de café no país, o mercado de especialidade está florescendo em centros urbanos como Joanesburgo e Cidade do Cabo.