Harmonizações gastronômicas

Cervejarias artesanais no sudoeste de Ontário integram cada vez mais serviços alimentares para se manterem viáveis, indo além das vendas apenas de cerveja. Essa tendência inclui cozinhas internas, parcerias com restaurantes e food trucks. Vários pontos locais exemplificam combinações bem-sucedidas de cervejas frescas e refeições.