Rose Nicaud

Nova Orleans tem sido há muito um polo para o café, moldado por influências culturais diversas e tradições inovadoras. Pioneiras como Rose Nicaud estabeleceram a venda de rua que tornou o café acessível a todos, enquanto a Guerra Civil introduziu a mistura icônica de chicória. Hoje, a cidade equilibra sua herança com o surgimento do café de especialidade.