日本味噌制造商 Hanamaruki Foods Inc. 宣布，将从今年夏天起向美国消费者销售盐麹调味料的液体版本。该产品目前正在加利福尼亚州阿纳海姆的天然食品贸易展上展出。公司预计，随着发酵食品和麹的受欢迎度上升，海外零售需求将强劲。
日本味噌生产商 Hanamaruki Foods Inc. 于 2026 年 3 月 6 日宣布，将从今年夏天起向美国消费者推出液体盐麹调味料。该产品将以 210 毫升和 500 毫升瓶装形式出售，价格尚未确定。 该公司自 2015 年起向海外销售盐麹调味料，主要面向食品制造商。这种多功能产品用作肉类和鱼类的腌料，预计由于海外对发酵食品和麹的接受度提高，零售需求将强劲。Hanamaruki 还计划推出使用有机种植原料的版本，以吸引注重健康的消费者。 公司营销负责人平田信之表示，Hanamaruki 希望盐麹像味噌和酱油一样，作为日本调味料获得全球认可。 该产品目前正在加利福尼亚州阿纳海姆的天然食品贸易展上展出，公告来自硅谷，通过 Jiji Press 发布。这一发展凸显了日本烹饪产品国际影响力的扩大。