افتتح بار المنارة في The Park Visakhapatnam، مقدمًا إطلالات بحرية على غروب الشمس وكوكتيلات مميزة. يحل محله البار السابق Someplace Else، الذي شكّل حياة الليل في المدينة لأكثر من عقد.
يُمثل بار المنارة في The Park Visakhapatnam فصلًا جديدًا في عروض الفندق. يشغل المساحة التي كان يحتلها سابقًا بار Someplace Else، الذي أثر في مشهد ما بعد منتصف الليل في المدينة لأكثر من عشر سنوات. التصميم الداخلي، الذي صُنع على مدى ثلاثة أشهر، يجمع بين التقشف والإشارات الخفيفة إلى الماضي، مع التركيز على التفاصيل أكثر من الإسراف. يطل البار على البحر، مع المنارة على اليسار والمحيط اللامتناهي أمامه. يدمج التصميم عناصر بحرية من خلال ملمس مثل الخشب والمعدن المبرُوش والخطوط المنحنية، مضاءة بإضاءة كهرمانية دافئة تعزز جوًا مريحًا. شاشة جدارية تعرض حلقات لمشاهد ساحلية هادئة - أمواج وآفاق وأشعة المنارة - مما يعزز الأجواء دون إغراقها. يشرح المدير العام جايديب بيسواس: «كان الهدف إنشاء بار يشعر بأنه متجذر في هذا الساحل، دون أن يكون متوقعًا. أردنا أن يشعر النزلاء بإحساس بالألفة، لكنهم يكتشفون أيضًا شيئًا جديدًا في التفاصيل، سواء كان الإضاءة أو الموسيقى أو ما في الكأس والطعام». تركز قائمة المشروبات على التوازن، مستخدمة مكونات إقليمية مثل اللايم كافير للرفع، والجوز الهندي للملمس، والسكر البني باعتدال. تشمل المشروبات المميزة Floating Lantern، مزيج من الويسكي مع العسل والليمون الطازج لنهاية ناعمة؛ Ocean Fog، مزيج جين-حمضيات يتغير بصريًا عند التحريك؛ وGolden Ash، مزيج من الرام الداكن وعصير الأناناس والليمون وبياض البيض لنكهات استوائية خفيفة. تضيف الكوكتيلات المدخنة عمقًا بنكهات الخشب والفحم. تكمل قائمة الطعام المضغوطة المشروبات، مع التركيز على المأكولات البحرية. الكالاماري المقرمش مُتبّل بتوابل ساحلية، بينما الروبيان بالثوم والزبدة يقدم مع خبز الدخن المشوي. البومفريت المتبّل بالكزبرة والشواء يُدخن قليلاً ويقدّم مع صلصة الطماطم. الأطباق النباتية مثل الفطر البري الكريمي على توست الخبز الحامض والبروكولي المحروق بجلاز الحارسا والطحينية تقدّم تعقيدًا متراكبًا. يضيف بيسواس: «نرى هذا كوجهة، لا محطة توقف. إنه للمسافرين والمحليين وأي شخص يُقدّر التصميم والصوت والمشروب الجيد». يعمل البار من 11 صباحًا حتى منتصف الليل، انتقالًا من الهدوء النهاري إلى الرقي المسائي.
