Filipino-Küche
Food website TasteAtlas has listed the Philippines' chicken inasal and adobo among the world's best chicken dishes in its April 2026 catalogue. The Western Visayas staple inasal na manok topped Southeast Asia and secured third place globally with a 4.4 rating. Adobong manok earned a 4.1 rating, ranking sixth in Southeast Asia and 40th worldwide.
Von KI berichtet
Der selbstgelehrte Chef Wado Siman hat ein fünf-Gänge-Pasta-Tasting-Menü mit philippinischen Aromen und innovativen Getränkepaarungen bei einem Event im Oktober in Quezon City kuratiert. Er möchte Filipinos ermutigen, über traditionelle Essen- und Getränkekombinationen hinauszugehen. Das Menü verbindet lokale Zutaten mit globalen Einflüssen durch Kreativität.