Estudio de Lancet

Una nueva serie de Lancet advierte del rápido aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados en India, vinculándolo a las crecientes tasas de obesidad y diabetes. Las ventas de estos alimentos han aumentado 40 veces desde 2006, coincidiendo con el doble de prevalencia de obesidad. Los expertos instan a reformas políticas inmediatas para frenar el marketing y mejorar el etiquetado.