McDonald's on avannut 200. ravintolansa Ruotsissa Mall of Scandinaviassa, ja uutena johtajana toimii 21-vuotias Dante Lundin. Hän on noussut lattiatyöstä johtotehtävään hieman yli neljässä vuodessa ja tuntee sekä innostusta että jännitystä ennen avausta. Ravintola on palkannut noin 60 henkilöä eri ikäryhmistä.
Tällä viikolla McDonald's avasi 200. ravintolansa Ruotsissa, joka sijaitsee Mall of Scandinaviassa. Nuori ravintolapäällikkö, 21-vuotias Dante Lundin, ottaa tehtävän vastaan noustuaan perustyöstä hieman yli neljässä vuodessa. Avausta ennen hän ilmaisee innostuksen ja jännityksen sekoituksen.
«Onhan siinä vähän jännitystä», hän sanoo. «Suuret elämänasiat tuntuvat aina siltä. Mutta pidän sitä positiivisena.»
Lundin toivottaa vieraat lämpimästi tervetulleeksi: «Mutta toivotamme kaikki nälkäiset ja uteliaat kävijät tervetulleiksi. Siitä tulee mahtavaa hauskanpitoa.»
Uuteen ravintolaan on palkattu noin 60 henkilöä, monet Lundinin ikäryhmästä tai nuorempia, mutta myös vanhempia työntekijöitä. Hän korostaa kunnioitusta sukupolleen katsomatta: «En ole painottanut sitä erityisesti; minulle kyse on aina siitä, että kohtelen kaikkia kunnioittavasti ja odotan samaa takaisin, iästä riippumatta.»
Gen Z -sukupolven jäsenenä Lundin puolustaa nuorten työetiikkaa yleistä kritiikkiä vastaan. «Pidän työetiikkaa todella hyvänä», hän sanoo. Hän uskoo, että Gen Z hakee turvallisuutta, hyvää työympäristöä ja osallisuutta, kuten muutkin sukupolvet, ja näkee tehtäväkseen tarjota ne edellytykset.
Henkilökohtaisesti Lundin suosii Big Macia ilman suolakurkkuja maun vuoksi, mutta toteaa, että kaikki ruoka valmistetaan tilauksesta ja on aina tuoretta.