McDonald's har åpnet sin 200. restaurant i Sverige på Mall of Scandinavia, med 21 år gamle Dante Lundin som ny leder. Han har klatret fra gulv til lederrolle på litt over fire år og føler både spenning og nervøsitet før åpningen. Restauranten har ansatt rundt 60 personer i ulike aldre.
Denne uken åpnet McDonald's sin 200. restaurant i Sverige, plassert på Mall of Scandinavia. Den unge restaurantlederen, 21 år gamle Dante Lundin, tar rollen etter å ha jobbet seg opp fra laveste nivå på litt over fire år. Før åpningen uttrykker han en blanding av entusiasme og bekymring.
«Det er klart det er litt nervøsitet», sier han. «Det er alltid sånn med store ting i livet. Men jeg synes det er positivt.»
Lundin ønsker gjestene varmt velkommen: «Men vi ønsker alle sultne og nysgjerrige besøkende velkommen. Det blir fantastisk gøy.»
Til den nye utsendingen er rundt 60 personer ansatt, mange i Lundins aldersgruppe eller yngre, men også eldre ansatte. Han understreker respekt uavhengig av generasjon: «Jeg har ikke lagt særlig vekt på det; for meg handler det alltid om å behandle alle med respekt og forvente det samme tilbake, uansett alder.»
Som medlem av Gen Z forsvarer Lundin unga folks arbeidsmoral mot vanlig kritikk. «Jeg synes arbeidsmoralen er veldig god», sier han. Han mener Gen Z søker trygghet, et godt arbeidsmiljø og inkludering, akkurat som andre generasjoner, og ser det som sin plikt å sørge for de forholdene.
Personlig foretrekker Lundin en Big Mac uten sylteagurk på grunn av smak, men bemerket at all mat lages på bestilling og alltid fersk.