Un restaurant à double marque Applebee's et IHOP doit ouvrir à Hawthorne, New York, le 18 mars 2026, marquant le premier emplacement de ce type dans l'État. Le concept permet aux clients de commander à partir des menus des deux chaînes toute la journée dans un seul bâtiment. Doherty Enterprises, un important franchisé, a annoncé l'ouverture officielle au 18 Saw Mill River Road dans le comté de Westchester.
Doherty Enterprises, Inc., un important franchisé Applebee's à New York et dans le New Jersey, a annoncé l'ouverture du premier restaurant à double marque Applebee's et IHOP de l'État à Hawthorne, New York. L'ouverture officielle est prévue pour le 18 mars 2026, avec une cérémonie de coupe du ruban à 9 h au 18 Saw Mill River Road, à environ 30 miles au nord de Manhattan dans la ville de Mount Pleasant, comté de Westchester. Les menus complets des deux marques sont combinés dans le restaurant, permettant aux clients de mixer des plats comme les pancakes signature d'IHOP et les classiques du petit-déjeuner avec les burgers, les ailes et les favoris de fin de soirée d'Applebee's, à tout moment. Il sera ouvert du petit-déjeuner jusqu'à tard le soir, offrant une flexibilité pour des repas comme des pancakes en soirée ou un burger le matin. « Le nouveau restaurant à double marque donne aux locaux la flexibilité de savourer tout, des pancakes signature et classiques du petit-déjeuner d'IHOP aux burgers, ailes et favoris de fin de soirée d'Applebee's, toute la journée », indique le communiqué de presse de l'entreprise. Les espaces de restauration mêleront l'ambiance cosy et chaleureuse d'Applebee's à l'environnement lumineux et énergique d'IHOP, permettant aux clients de choisir l'atmosphère adaptée à l'occasion. Timothy Doherty, président et directeur des opérations de Doherty Enterprises, a déclaré dans un communiqué : « Nous apportons le meilleur des deux marques à nos clients, pour qu'ils puissent choisir l'expérience désirée en un seul lieu pratique. Ce concept est une question de choix et de valeur pour les familles, les commuters et les travailleurs locaux. Que vous veniez pour des pancakes frais à 7 h ou nos ailes signature à 21 h, vous obtiendrez vos plats préférés sans quitter le bâtiment. Nous sommes fiers d'investir à Hawthorne et de créer de nouveaux emplois et des partenariats communautaires au passage. » Cet emplacement new-yorkais fait suite au premier restaurant à double marque aux États-Unis, ouvert en février 2025 à Seguin, Texas, à environ 35 miles de San Antonio. Dine Brands Global, Inc., la société mère des deux chaînes, a indiqué lors de sa conférence sur les résultats du quatrième trimestre, le 25 février 2026, que 32 restaurants à double marque sont ouverts aux États-Unis, dont trois détenus par l'entreprise, avec neuf en construction. L'entreprise prévoit au moins 50 ouvertures supplémentaires en 2026, visant près de 80 sites aux États-Unis d'ici fin d'année. Ces sites à double marque surpassent les sites monomarques, générant de 1,5 à 2,5 fois plus de revenus. L'annonce intervient après la fermeture d'établissements Applebee's dans des États incluant l'Indiana, le Missouri et New York début 2026. Le président d'Applebee’s, John Peyton, a déclaré : « Ce qui compte, c'est l'élan de notre croissance, et nous observons de vrais signes d'un point d'inflexion. Cette année, nous prévoyons d'ouvrir plus de restaurants que les années précédentes. »