Le Rotary Club de North Naples a récolté plus d’un million de dollars pour des associations caritatives locales grâce à son festival annuel Naples Craft Beer Fest, marquant une étape importante lors de la 15e édition. Tenu le 7 mars à Bayfront Naples, le festival proposait des accords mets-bières de plus de 15 restaurants et d’une trentaine de brasseries environ. Les fonds proviennent des ventes de billets, des parrainages et de la marchandise.
La 15e édition annuelle du Naples Craft Beer Fest, organisée par le Rotary Club de North Naples, a atteint un objectif important de collecte de fonds cette année en dépassant 1 million de dollars de contributions totales aux associations caritatives locales. « Cette année, le Rotary a dépassé 1 million de dollars récoltés pour la charité. La plus grande partie reste ici localement grâce à cet événement », a déclaré Jim Moore, président sortant immédiat du club. nnL’événement, qui s’est déroulé le 7 mars à Bayfront Naples, tire ses revenus des ventes de billets, des parrainages et de la marchandise collector. Il affiche complet depuis neuf années consécutives et limite l’affluence à 1 500 personnes pour gérer les foules. « Les retours que nous recevons sur le festival, l’une des principales choses qu’ils aiment est que les files d’attente ne sont pas trop longues », a noté Moore. « Nous ne voulons pas qu’il y ait plus de monde que cela. Les gens semblent aimer. Je pense que nous avons trouvé le bon équilibre. » nnLes restaurants participants sélectionnent des bières artisanales sur une liste fournie pour les associer à des plats originaux, favorisant une atmosphère compétitive. Plus de 15 restaurants locaux et près de 35 brasseries ont participé cette année. « Nous encourageons les gens à apporter leurs meilleurs plats, et nous avons fait un concours pour la meilleure association mets-biére », a expliqué Moore. « Heureusement, les restaurants prennent cela au sérieux. Ils ont vraiment élevé leur niveau et sont devenus très compétitifs. » nnLes juges Jay Schrednitz de Seventh South Waterfront, Casey Gordon de The Local Restaurant, et Tim Aten de The Naples Press and Gulfshore Business ont évalué les propositions. Tavern On The Bay Sports Bar & Grill a pris la première place avec sa baby back rib mijotée lentement dans une sauce barbecue douce-épicée associée à l’Everglades Fishing Co. Ale d’Everglades Ale Company. Brookside Market featuring Pies On Pies a obtenu la deuxième place pour sa pizza pepperoni à croûte au levain et son cobbler aux myrtilles au levain accordés au Dead Parrot Light Lager de Florida Avenue Brewing Co. Dylan’s Draft House a décroché la troisième place avec son OG Smashburger accompagné du Mango Cart Wheat Ale de Golden Road Brewing. nnLes participants ont voté pour les prix du Choix du Public, Mission BBQ et Fire and Rice Paella terminant ex aequo en première place : le BBQ Parfait de Mission BBQ avec porc effiloché, salade de chou et sauce barbecue associé au Sandbar Sunday American Wheat Ale d’Islamorada Beer Co., et le jambalaya poulet-saucisse de Fire and Rice avec l’Intellectual Property Ale de Motorworks Brewing. The Hangout By Two Guys a remporté la deuxième place pour son crostini au brie et myrtilles associé au Pineapple Craft Cider d’Ace Cider Co., tandis que Brookside Market a pris la troisième. nnLe trophée de Grand Champion circule comme la Coupe Stanley, revenant au club annuellement pour y graver le nom du vainqueur. La prochaine édition est prévue le 6 mars 2027, les parrainages étant disponibles sur naplescraftbeerfest.com/sponsors.
