El North Naples Rotary Club ha recaudado más de 1 millón de dólares para organizaciones benéficas locales a través de su anual Naples Craft Beer Fest, marcando un hito en la 15ª edición. Celebrado el 7 de marzo en Bayfront Naples, el festival presentó maridajes de más de 15 restaurantes y casi 35 cervecerías. Los fondos provienen de la venta de entradas, patrocinios y mercancía.
La 15ª edición anual del Naples Craft Beer Fest, organizada por el North Naples Rotary Club, alcanzó este año un importante objetivo de recaudación de fondos al superar 1 millón de dólares en contribuciones totales a organizaciones benéficas locales. «Este año, el Rotary superó 1 millón de dólares recaudados para caridad. La mayor parte se queda aquí mismo localmente gracias a este evento», dijo Jim Moore, presidente inmediato pasado del club. El evento, que tuvo lugar el 7 de marzo en Bayfront Naples, genera ingresos a partir de la venta de entradas, patrocinios y mercancía coleccionable. Se ha agotado durante nueve años consecutivos y limita la asistencia a 1.500 personas para controlar las multitudes. «Los comentarios que recibimos sobre el festival, una de las principales cosas que les gusta es que las colas no son demasiado largas», señaló Moore. «No queremos que esté más concurrido que esto. A la gente parece gustarle. Creo que hemos encontrado el punto perfecto». Los restaurantes participantes seleccionan cervezas artesanales de una lista proporcionada para maridarlas con platos originales, fomentando un ambiente competitivo. Más de 15 restaurantes locales y casi 35 cervecerías participaron este año. «Animamos a la gente a traer sus mejores platos, y creamos una competición para el mejor maridaje de comida y cerveza», explicó Moore. «Afortunadamente, los restaurantes lo están tomando realmente en serio. Han elevado su nivel y se han vuelto muy competitivos». Los jueces Jay Schrednitz de Seventh South Waterfront, Casey Gordon de The Local Restaurant y Tim Aten de The Naples Press y Gulfshore Business evaluaron las entradas. Tavern On The Bay Sports Bar & Grill se llevó el primer lugar con su costilla baby back cocida a fuego lento en salsa barbacoa dulce y picante, maridada con Everglades Fishing Co. Ale de Everglades Ale Company. Brookside Market con Pies On Pies obtuvo el segundo lugar por su pizza de pepperoni con corteza de masa madre y cobbler de arándanos con masa madre, emparejados con Dead Parrot Light Lager de Florida Avenue Brewing Co. Dylan's Draft House quedó en tercer lugar con su OG Smashburger junto a Mango Cart Wheat Ale de Golden Road Brewing. Los asistentes votaron por los premios People's Choice, con Mission BBQ y Fire and Rice Paella empatando en primer lugar: el BBQ Parfait de Mission BBQ de cerdo desmenuzado, coleslaw y salsa barbacoa con Sandbar Sunday American Wheat Ale de Islamorada Beer Co., y el jambalaya de pollo y salchicha de Fire and Rice con Intellectual Property Ale de Motorworks Brewing. The Hangout By Two Guys ganó el segundo lugar con crostini de brie y arándanos maridado con Pineapple Craft Cider de Ace Cider Co., mientras Brookside Market obtuvo el tercero. El trofeo de Gran Campeón circula como la Copa Stanley, volviendo al club anualmente para su grabado. El próximo evento está programado para el 6 de marzo de 2027, con patrocinios disponibles en naplescraftbeerfest.com/sponsors.
