O Rotary Club de North Naples arrecadou mais de US$ 1 milhão para caridades locais por meio de seu Naples Craft Beer Fest anual, marcando um marco na 15ª edição. Realizado em 7 de março no Bayfront Naples, o festival contou com harmonizações de mais de 15 restaurantes e quase 35 cervejarias. Os fundos provêm de vendas de ingressos, patrocínios e mercadorias.
A 15ª edição anual do Naples Craft Beer Fest, organizada pelo Rotary Club de North Naples, alcançou uma meta significativa de arrecadação este ano ao ultrapassar US$ 1 milhão em contribuições totais para caridades locais. “Este ano, o Rotary superou US$ 1 milhão arrecadados para caridade. A maior parte permanece aqui localmente proveniente deste evento”, disse Jim Moore, o presidente imediato passado do clube. nnO evento, realizado em 7 de março no Bayfront Naples, gera receita de vendas de ingressos, patrocínios e mercadorias colecionáveis. Ele está esgotado há nove anos consecutivos e limita a participação a 1.500 pessoas para gerenciar as multidões. “O feedback que recebemos sobre o festival, uma das principais coisas que eles gostam é que as filas não são longas demais”, observou Moore. “Não queremos que fique mais lotado que isso. As pessoas parecem gostar. Acho que encontramos o ponto ideal.” nParticipantes restaurantes selecionam cervejas artesanais de uma lista fornecida para harmonizar com pratos originais, criando uma atmosfera competitiva. Mais de 15 restaurantes locais e quase 35 cervejarias participaram este ano. “Nós incentivamos as pessoas a trazerem seus melhores pratos, e fizemos uma competição para a melhor harmonização de comida e cerveja”, explicou Moore. “Felizmente, os restaurantes estão levando isso a sério. Eles elevaram o nível e se tornaram muito competitivos.” nOs jurados Jay Schrednitz, do Seventh South Waterfront, Casey Gordon, do The Local Restaurant, e Tim Aten, do The Naples Press e Gulfshore Business, avaliaram as entradas. O Tavern On The Bay Sports Bar & Grill ficou em primeiro lugar com sua costelinha de porco baby back cozida lentamente em molho barbecue doce e picante, harmonizada com a Everglades Fishing Co. Ale da Everglades Ale Company. O Brookside Market featuring Pies On Pies ficou em segundo com pizza de pepperoni de massa sourdough e cobbler de mirtilo sourdough combinadas com a Dead Parrot Light Lager da Florida Avenue Brewing Co. O Dylan's Draft House ficou em terceiro com seu OG Smashburger ao lado da Mango Cart Wheat Ale da Golden Road Brewing. nOs participantes votaram nos prêmios People’s Choice, com o Mission BBQ e o Fire and Rice Paella empatando em primeiro: o BBQ Parfait de pulled pork, coleslaw e molho barbecue do Mission BBQ com a Sandbar Sunday American Wheat Ale da Islamorada Beer Co., e o jambalaya de frango e linguiça do Fire and Rice com a Intellectual Property Ale da Motorworks Brewing. O The Hangout By Two Guys ficou em segundo com crostini de brie com mirtilo harmonizado com a Pineapple Craft Cider da Ace Cider Co., enquanto o Brookside Market ficou em terceiro. nO troféu de Grande Campeão circula como a Stanley Cup, retornando ao clube anualmente para gravação. O próximo evento está marcado para 6 de março de 2027, com patrocínios disponíveis em naplescraftbeerfest.com/sponsors.
