La chaîne de cafés de troisième vague Philz inaugure son premier établissement à San Leandro, en Californie, avec des cafés pour-over et des fresques personnalisées. Le nouveau magasin fera une ouverture en douceur la semaine prochaine avant une grande inauguration le 18 mars. Il propose un design moderne et des boissons de saison spéciales.
Philz Coffee, spécialiste du café de troisième vague, s'étend à San Leandro avec son premier emplacement dans la ville. Le magasin, situé au 1194 E. 14th St. dans la nouvelle communauté résidentielle Centro Callan, occupe un espace de 2 500 pieds carrés le long du corridor East 14th Street. Il offre des places pour 43 clients dans un intérieur de style midcentury modern aux hauts plafonds. Les baristas commenceront à préparer des cafés pour-over et la populaire boisson Mint Mojito avec des grains fraîchement torréfiés pendant les heures d'ouverture en douceur, de 8 h à midi, le lundi 16 mars et le mardi 17 mars. La grande ouverture aura lieu le mercredi 18 mars, avec des horaires réguliers de 5 h 30 à 17 h 30. Une caractéristique clé est une fresque commandée à l'artiste de la Bay Area Nigel Sussman, qui illustre l'histoire de San Leandro, incluant ses racines agricoles telles que les vergers de cerises et une ancienne piste de course. Une autre fresque met en lumière la philosophie de Philz « one cup at a time ». Les articles saisonniers du menu disponibles ici et dans d'autres établissements incluent les boissons Pistachio Spice et Cashew Cocoa. Fondé par Phil Jaber, qui a commencé à mélanger des grains il y a des décennies, Philz a ouvert son premier magasin à San Francisco en 2003. L'entreprise gère désormais 82 établissements dans tout le pays. Ce magasin de San Leandro est le deuxième Philz dans la région centrale du comté d'Alameda, après celui de Castro Valley. Pour plus d'informations, visitez www.philzcoffee.com.