Sur diverses plages espagnoles, des milliers plongent dans les eaux froides juste après les douze raisins du Nouvel An pour symboliser le renouveau et la purification en ce début 2026. Cette tradition, qui mêle rituels ancestraux et défis physiques, est fervemment observée dans des endroits comme Gijón, San Sebastián et Ibiza. Des événements similaires attirent des foules à l'international aux Pays-Bas et en Suisse.
La tradition de la première baignade de l'année s'établit comme un rite de bravoure et d'espoir en Espagne. À la plage de San Lorenzo à Gijón, des familles entières participent au milieu de températures aériennes à six degrés et d'eaux cantabriques à treize degrés. Les participants affirment que cette épreuve renforce l'esprit et procure une perspective positive pour l'année.
À San Sebastián, des centaines se rassemblent à la plage de La Concha, y compris une fillette de quatre ans et un homme de quatre-vingt-trois ans lors d'éditions passées. Un bouillon chaud et des cadeaux suivent le bain. À Ibiza, la mairie organise l'événement à ses Figueretes avec du chocolat chaud ; à Mallorca, à Can Pere Antoni, il se termine par des ensaimadas.
En Andalousie, des nageurs nordiques à Almuñécar profitent d'une eau à dix-sept ou dix-huit degrés, semblable à un jour d'été dans leurs pays d'origine. Teulada Moraira attire des familles depuis la fin du vingtième siècle à la plage de Portet. À Las Palmas de Gran Canaria, Las Canteras réunit lève-tôt et noctambules par des matins à dix-huit degrés.
Barcelone et A Coruña attirent plus de mille personnes en tenues de la Saint-Sylvestre ou en costumes. Même à l'intérieur des terres, comme à El Robledo dans Ciudad Real, des gens nagent dans la rivière Bullaque.
En dehors de l'Espagne, à Scheveningen aux Pays-Bas, près de dix mille personnes défient des eaux à huit degrés depuis 1960. Au lac Léman en Suisse, elles nagent à sept virgule trois degrés en portant un toast au champagne. À Berlin, le club Seehunde Berlin arbore des chapeaux élégants au lac Oranke. Au Royaume-Uni et en Irlande, des événements à Scarborough et Bray collectent des fonds avec des costumes.
D'autres traditions incluent Opatija en Croatie, les lacs lituaniens, les plages portugaises, et au Uruguay et en Équateur, des variantes avec de l'eau, du cidre ou du feu.