Élevage

Central Ganadera signale des pertes dépassant les 12 milliards de dollars après 10 jours de dysfonctionnements de la plateforme Sinigan de l'ICA. Les perturbations ont réduit l'approvisionnement en bétail dans les enchères et les abattoirs, affectant ainsi le prix de la viande. L'ICA attribue ces problèmes à une phase de stabilisation.

28 avril 2026 Rapporté par l'IA

Chinese researchers say a glucose-based feed supplement may improve lamb growth and meat quality in cold, arid regions where seasonal feed shortages limit production. A team from the Northwest Institute of Eco-Environment and Resources under the Chinese Academy of Sciences found that adding rumen-protected glucose (RPG) to sheep diets improved growth and increased intramuscular fat, a key indicator of meat quality.

L'association de protection des animaux ARDE a déposé une plainte auprès du parquet de la province de Teruel contre un élevage de porcs situé à Castellote pour des délits présumés de maltraitance animale, de risques pour la santé publique et de publicité mensongère. Les images enregistrées par l'ARDE montrent des porcs blessés par cannibalisme, mourant sans soins appropriés et des cadavres en contact avec des animaux vivants. Une société associée a reçu près de deux millions d'euros de subventions.

17 mars 2026 Rapporté par l'IA

Les prix de gros de la viande bovine sur les marchés de Jesús María et de Cañuelas ont connu une évolution contrastée. Les prix des bovins d'hivernage ont augmenté de 14 %, tandis que ceux des bovins destinés à la consommation ont baissé de 3 %. Cela indique des gains pour les veaux et des baisses pour les catégories prêtes à l'abattage.