Viande

L'Union européenne a retiré le Brésil de sa liste de pays conformes aux règles sanitaires concernant l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage. Cette mesure, effective à partir de septembre, pourrait coûter au pays près de 2 milliards de dollars en ventes annuelles de viande.

17 avril 2026 Rapporté par l'IA

Andrés Contamagna, consultant dans le secteur de l'élevage, a déclaré que les récentes augmentations du prix du bœuf sont dues à des facteurs saisonniers et ne persisteront pas. Il prévoit une stabilité des prix en avril en raison de la baisse de la valeur du bétail sur pied. La consommation se tourne vers le poulet et le porc dans un contexte d'offre de bœuf structurellement réduite.