Carne

La Unión Europea retiró a Brasil de su lista de países que cumplen con las normas sanitarias sobre el uso de antibióticos en la ganadería. La medida, efectiva a partir de septiembre, podría costarle al país cerca de 2000 millones de dólares en ventas anuales de carne.

17 de abril de 2026 Reportado por IA

Andrés Contamagna, consultor ganadero, afirmó que los recientes aumentos en el precio de la carne responden a factores estacionales y no se sostendrán. Prevé estabilidad en abril por la baja en el valor de la hacienda en pie. El consumo se reconfigura hacia pollo y cerdo ante una oferta estructuralmente menor de carne vacuna.