महाशिवरात्रि 2026 में भगवान शिव को भांग के लड्डू अर्पित करने की परंपरा है। ये लड्डू पौष्टिक होते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। जानें इनकी रेसिपी और स्वास्थ्य लाभ।
महाशिवरात्रि का त्योहार 16 फरवरी 2026 को मनाया जाएगा, जब भक्त भगवान शिव और माता पार्वती की पूजा करते हैं। इस अवसर पर भांग के लड्डू विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी। भांग के बीजों में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा फैटी एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये लड्डू सर्दियों में ऊर्जा और गर्माहट देते हैं, पाचन सुधारते हैं, त्वचा और बालों को चमकदार बनाते हैं तथा हड्डियों को मजबूत करते हैं।
भांग को अक्सर नशे से जोड़ा जाता है, लेकिन यह शिव को प्रिय है और पौष्टिक मूल्य रखता है। उपवास के दौरान इन्हें प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है।
लड्डू बनाने के लिए सामग्री: भांग के बीज, देसी घी, काजू, बादाम का आटा, पिसा हुआ गुड़ और इलायची।
प्रक्रिया:
1. भांग के बीजों को धीमी आंच पर 7-10 मिनट हल्का भूनें जब तक वे हल्के रंग के न हो जाएं। इन्हें ठंडा होने दें।
2. घी में काजू को सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
3. ठंडे बीजों को इलायची के साथ दरदरा पीसें, महीन पाउडर न बनाएं।
4. एक बाउल में बीज पाउडर, बादाम आटा, गुड़ और भुने काजू मिलाएं।
5. यदि मिश्रण सूखा लगे तो थोड़ा गर्म घी डालें और गोल लड्डू बांधें।
ये लड्डू ठंडे क्षेत्रों में उपवास के समय विशेष उपयोगी साबित होते हैं, जहां वे शरीर को ताकत प्रदान करते हैं।
