Tiffins Restaurant di Disney's Animal Kingdom telah memperkenalkan beberapa hidangan baru, termasuk roti bao, layanan roti, makanan penutup, dan sorbet. Ulasan terbaru dari Disney Food Blog mencicipi hidangan baru ini dan memberikan umpan balik yang beragam tentang rasa dan porsinya. Restoran ini tetap menjadi tempat yang direkomendasikan untuk bersantap santai di tengah kunjungan ke taman.
Tiffins Restaurant, yang terletak di Disney's Animal Kingdom, baru-baru ini menambahkan menu baru yang dicicipi oleh tim ulasan Disney Food Blog. Korean Barbecue Pork Belly Bao Buns, dengan harga $16, menampilkan acar mentimun, selada pepaya hijau, dan daun ketumbar. Para pengulas mencatat bahwa rasanya berpadu dengan baik namun kurang kuat, dengan bagian perut babi yang berair dirusak oleh beberapa bagian yang kering dan isian yang tidak mencukupi, meskipun selada memberikan kerenyahan dan tekstur yang menambah daya tarik sebagai pilihan yang gurih. Tiffins Signature Bread Service seharga $ 20 dan termasuk Pão de Queijo dengan saus jambu biji, yang digambarkan segar dan beraroma - favorit tim; bawang kulcha naan dengan sambal ketumbar, di mana sambal tersebut menghasilkan rasa yang kuat meskipun bawangnya lembut; dan roti susu kari Thailand dengan saus santan, yang dipuji karena rempahnya yang kuat dan bertahan lama. Untuk hidangan penutup, African Pot de Crème seharga $13 memadukan pot de crème cokelat, kopi Ethiopia, ras el hanout, nanas, pistachio, dan biskuit cokelat. Dasar cokelatnya yang kental cukup menantang untuk disendok, namun rasanya sangat lezat, ditambah dengan kue yang ringan dan renyah, serta remah-remah rasa tiramisu yang asin. Caramel Flan, $14, menawarkan karamel beraroma kapulaga dan vanila chantilly, dengan tekstur yang kenyal dan saus oozy yang dilembutkan oleh krim, meskipun tidak terlalu menonjol. Seasonal Sorbet Trio yang berbahan dasar tanaman, $11, menampilkan Strawberry Pink Peppercorn yang kaya rasa dan segar; Blueberry Yuzu dengan Shisho Sugar yang dingin dan floral; dan Apricot Orange Pistachio yang asam, lembut, dengan kerenyahan kacang yang seimbang. Meskipun para pengulas menyatakan ketidakpastiannya dalam menerima perubahan ini sepenuhnya, mereka menegaskan bahwa Tiffins merupakan reservasi yang layak untuk pengalaman bersantap yang tenang selama hari yang sibuk di Animal Kingdom.
