Mesin Espresso Gevi mendapat penilaian campuran dalam ulasan Wired, dipuji atas kinerja dasarnya dengan harga terjangkau tetapi dikritik karena aksesori murahan dan tongkat uap yang tidak konsisten. Perangkat boiler tunggal ini menangani penggilingan, penyeduhan shot, dan penguapan susu dengan cukup baik untuk pengguna kasual. Ulasan ini memposisikannya sebagai hadiah yang cocok untuk kenalan daripada hadiah premium.
Mesin Espresso Gevi, unit boiler tunggal sederhana dengan tekanan 15 bar, menyederhanakan pembuatan espresso rumahan tanpa fitur canggih seperti pengukur atau menu digital. Peninjau Matt Jancer, mantan barista, mengujinya selama tiga bulan menggunakan biji Columbia Supremo panggang sedang dari Costco. Perakitan mudah, meskipun aksesori bawaan mengecewakan: tamper plastik hanya 80 gram, jauh lebih ringan daripada kompetitor seperti versi Casabrews 5700PRO, sehingga disarankan penggantian segera.
Tangki air 2,3 liter mudah diisi tanpa kebocoran, dan hopper biji menonjol dengan tutup tahan lama bersegel gasket dan panduan ukuran gilingan yang jelas. Pengaturan intuitif, dengan manual merekomendasikan 5 hingga 10 untuk espresso; Jancer lebih suka 3 untuk hasil konsisten. Tombol gilingan mengeluarkan 12 gram untuk single dan 16 gram untuk double secara default, tetapi memprogram ulang dosis rumit—memerlukan penahanan dan penekanan berjangka waktu—sehingga Jancer meninggalkannya untuk penimbangan manual guna mencapai baseline 19 gramnya.
Shot terseduh secara andal pada 2 ons untuk double, menghasilkan ekstraksi 31 detik dengan crema kaya dan kepahitan rendah setelah penyesuaian awal, yang memakan sekitar lima shot buang. Namun, tongkat uap menimbulkan tantangan: dial tiga posisinya aktif secara tidak konsisten, memakan waktu 10 hingga 35 detik untuk mengeluarkan uap panas setelah sinyal lampu berkedip. Mengembangkan busa 5 ons susu full-fat 45 derajat Fahrenheit hingga 140 derajat dengan tekstur ringan rata-rata 56 detik, dibantu gerakan fleksibel tongkat dan ujung mudah dibersihkan.
Setelah menguapkan, air berlebih terkumpul di nampan tetesan yang mudah dilepas. Descaling mengikuti urutan tombol manual. Jancer menghargai kesederhanaan mesin, mengingatkan pada pengaturan komersial, menyebut shot buruk sebagai kesalahan pengguna yang bisa diperbaiki dengan penyesuaian. Dengan harganya, ia berada selangkah di atas opsi rak bawah, ideal untuk penggunaan kasual atau hadiah meskipun konstruksi plastik dan ketidakkonsistenan uap.