Gevi espressomaskinen får en blandad bedömning i en Wired-recension, hyllad för sin grundläggande prestanda till budgetpris men kritiserad för billiga tillbehör och en opålitlig ångmunstycke. Denna enkelkokare hanterar malning, shot-dragning och mjölkånga adekvat för vardagsanvändare. Recensionen placerar den som en lämplig present till bekanta snarare än en premiumlyx.
Gevi espressomaskinen, en enkelkokare utan krusiduller med 15 bars tryck, förenklar hemmabryggning av espresso utan avancerade funktioner som mätare eller digitala menyer. Recensenten Matt Jancer, före detta barista, testade den i tre månader med mediumrostade Columbia Supremo-bönor från Costco. Montering är enkel, men medföljande tillbehör besvikar: den plastiga tampen väger bara 80 gram, långt lättare än konkurrenter som Casabrews 5700PRO:s variant, vilket leder till omedelbara byteförslag.
Vattentanken på 2,3 liter fylls lätt utan läckage, och bönbehållaren utmärker sig med sitt slitstarka, packningsförsedda lock och tydliga kvarnstorleksguide. Inställningarna är intuitiva, manualen rekommenderar 5 till 10 för espresso; Jancer föredrog 3 för konsekventa resultat. Kvarnknappen doserar 12 gram för enkel och 16 gram för dubbel från fabrik, men omprogrammering av doser är pillig – kräver tidsbestämda tryck – vilket fick Jancer att överge det för manuell vägning till sin 19-grams baslinje.
Shots dras tillförlitligt på 2 uns för dubbla, ger 31 sekunders extraktion med rik crema och låg beska efter initial justering, som tog cirka fem kastade shots. Dock ställer ångmunstycket till problem: dess tredelade ratt aktiveras ojämnt, tar 10 till 35 sekunder på att leverera het ånga efter blinkande lampindikator. Skumning av 5 uns 45°F helmjölk till 140°F med lätt textur tar i snitt 56 sekunder, underlättat av munstyckets böjliga rörelse och lättstädade mun.
Efter ångning samlas överskottsvatten i en lätt avtagbar droppskälla. Avkalkning följer manuella knappsekvenser. Jancer uppskattar maskinens enkelhet, som påminner om kommersiella setuper, och kallar dåliga shots för användarfel som fixas med justeringar. Till sitt pris rankar den ett steg över bottenhyllan, ideal för vardags- eller presentbruk trots plastbyggnad och ånginkonsekvenser.