La Jollaの最近のビジネス更新には、いくつかの閉店と新事業の立ち上げ準備が含まれる。Peet's Coffeeや他の店舗が閉店した一方、カフェ、スキンケアサービス、植物店がまもなくオープン予定だ。これらの変化は沿岸コミュニティの継続的な商業変動を反映している。
La Jollaのビジネス環境は、最新の月次まとめで詳述された一連の閉店と期待される開店により進化している。 Peet's Coffeeの7910 Girard Ave.店は、8月の180億ドルの取引で親会社がKeurig Dr Pepperに買収された後の企業再編により、1月30日に閉店した。2017年以来占めていた場所は、4月開店予定のCala La Jolla Cafeに取って代わられる。La Jollaの不動産業者Amy de Leonによると、新店舗はコーヒー、マッチャ、食事、スイーツのメニューを予定し、選定日には地元ミュージシャンが演奏する。Cala La Jollaの初の実店舗となる；Instagramの@calalajollaで更新を確認。 Two Roomsギャラリーの5560 La Jolla Blvd.店は、2023年1月の開店から3年後の2月21日に営業を停止した。15のプロジェクトを開催し、2023年3月の初展「Stone Soup」からSan DiegoとTijuanaのアーティストをフィーチャー。創設者のLizzie Zelterは閉店を「一時休止」と表現し、声明で次のように述べた：「Two Roomsは私が学ぶための外部フレームワークとなり、実店舗のalter egoとして機能した。San DiegoとTijuanaの知らない人々にスタジオ訪問をお願いする口実としてTwo Roomsを使った…そうしてさもなくば出会えなかった特別な魂たちとつながった。」 2017年にWestfield UTCモール近くでオープンしたメキシカンレストランRed Oは、賃貸契約満了により4月20日に閉店予定。解雇通知によると91人の従業員を解雇する。閉店はオーナーのIrvine Co.のThe Plazaキャンパス再開発計画と一致し、1980年代のオフィスビルを解体してアパートを建設、建設は今春開始され3年続く。オーナー兼CEOのRick Teasta氏は：「コミュニティの揺るぎない支援に深く感謝します…Newport Beach、Santa Monica、Westlake Villageの他のRed O店舗でお客様をお迎えし続けます。」と述べた。 新店舗にはFace Foundriéが含まれる。7855 Girard Ave.で今月オープンするオールインクルーシブのフェイシャルバーで、San Diego初出店。地元オーナーのMonika Garratt氏が所有し、40分・50分のフェイシャル、ケミカルピール、LEDライトセラピー、ワックス、スキンケアド製品を提供。Garratt氏は「何年も探し求めたスキンケア体験をFace Foundriéが体現…La Jollaにこのコンセプトをもたらすのは自然な選択だった」と語る。地元ポップアップイベントを計画中、将来的にDel Mar、Point Loma、Mission Valleyへ拡大；Instagramで@monika.facefoundrieをフォロー。 Roam Homewareの姉妹店Planted by Roamはソフトオープンを行い、3月7日10時～15時に945 Pearl St.でグランドオープニングを開催、フード、ドリンク、DJ、プレゼント付き。共同オーナーのElyse Clark氏とTrevor Longmore氏は「世界中から集めた厳選プランターとユニークな植物のコレクション」と説明し、デザインとランドスケープサービスを組み合わせる。2024年に閉店したOgden’s Cleanersの跡地；Instagram @plantedbyroamをチェック、plantedbyroam.comが近日ローンチ。 さらに、La Jolla Playhouse近くのDora Ristoranteは、3月29日まで上演中の演目「The Recipe」から着想を得た3コースのプレシアターディナーメニューを提供。65ドルでJulia Childのレシピに基づく選択肢、vichyssoise、insalata nizzarda vegetariana、coq au vin、crepes suzette gelatoなど。予約はdoralajolla.com/pretheaterで。