Las actualizaciones comerciales recientes en La Jolla incluyen varios cierres y nuevas iniciativas preparándose para abrir. Peet's Coffee y otros establecimientos han cerrado, mientras que cafés, servicios de cuidado de la piel y tiendas de plantas abrirán pronto. Estos cambios reflejan los continuos movimientos comerciales en la comunidad costera.
El panorama comercial de La Jolla está evolucionando con una serie de cierres y aperturas anticipadas, como se detalla en el último resumen mensual. Peet's Coffee en 7910 Girard Ave. cerró el 30 de enero en medio de una reestructuración corporativa, tras la adquisición de su empresa matriz por Keurig Dr Pepper en un acuerdo de 18.000 millones de dólares en agosto. El local, ocupado desde 2017, será reemplazado por Cala La Jolla Cafe, que apunta a una apertura en abril. Según la agente inmobiliaria de La Jolla Amy de Leon, el nuevo lugar planea un menú con café, matcha, comidas y postres, con músicos locales actuando en fechas seleccionadas. Será la primera ubicación física de Cala La Jolla; las actualizaciones están disponibles en Instagram en @calalajolla. Two Rooms gallery en 5560 La Jolla Blvd. cesó operaciones el 21 de febrero, tres años después de abrir en enero de 2023. Albergó 15 proyectos, comenzando con la exposición inaugural 'Stone Soup' en marzo de 2023, con artistas de San Diego y Tijuana. La fundadora Lizzie Zelter describió el cierre como 'una pausa', declarando en un comunicado: 'Two Rooms se convirtió en un marco externo para que yo aprendiera, operando como un alter ego físico. Usé Two Rooms como excusa para pedir visitas a estudios a extraños en San Diego y Tijuana... Me conectó con almas especiales que de otro modo nunca habría conocido.' Red O, un restaurante mexicano abierto en 2017 cerca del centro comercial Westfield UTC, está programado para cerrar el 20 de abril debido a la expiración del arrendamiento. Un aviso de despido indica que liberará a 91 empleados. El cierre se alinea con los planes de re desarrollo del propietario Irvine Co. para el campus The Plaza, incluyendo la demolición de edificios de oficinas de los años 80 para apartamentos, con la construcción comenzando esta primavera y durando tres años. El propietario y CEO Rick Teasta dijo: 'Estamos profundamente agradecidos a la comunidad por su apoyo inquebrantable... Esperamos seguir dando la bienvenida a nuestros huéspedes en nuestras otras ubicaciones de Red O en Newport Beach, Santa Monica y Westlake Village.' Los nuevos arrivals incluyen Face Foundrié, un bar de faciales todo incluido que abre este mes en 7855 Girard Ave., marcando su primera sede en San Diego. Propiedad local de Monika Garratt, ofrece faciales de 40 y 50 minutos, peelings químicos, terapia de luz LED, depilación y productos de cuidado de la piel. Garratt señaló: 'Face Foundrié encarna la experiencia de cuidado de la piel que pasé años buscando... Traer este concepto a La Jolla se sintió como un ajuste natural.' Se planean eventos pop-up locales, con expansiones futuras en Del Mar, Point Loma y Mission Valley; síguela en Instagram en @monika.facefoundrie. Planted by Roam, hermana de Roam Homeware, tuvo una apertura suave y celebrará una gran apertura el 7 de marzo de 10 a.m. a 3 p.m. en 945 Pearl St., con comida, bebidas, DJ y obsequios. Las co-propietarias Elyse Clark y Trevor Longmore lo describen como una 'colección curada de macetas y plantas distintivas de fuentes globales', combinando diseño con servicios de paisajismo. Reemplaza a Ogden’s Cleaners, que cerró en 2024; visita @plantedbyroam en Instagram, con plantedbyroam.com lanzándose pronto. Además, Dora Ristorante cerca de La Jolla Playhouse ofrece un menú de cena pre-teatro de tres platos inspirado en la obra 'The Recipe', vigente hasta el 29 de marzo. Precio de $65, las opciones se inspiran en recetas de Julia Child, como vichyssoise, insalata nizzarda vegetariana, coq au vin y helado de crepes suzette. Las reservas están en doralajolla.com/pretheater.