Feiras Comerciais
A conferência Expo West, com 45 anos, em Anaheim destacou inovações em produtos naturais e orgânicos, atraindo 60 mil participantes para explorar tendências como enriquecimento com fibras e fortificação proteica. Com 3.100 marcas expondo em 500 mil pés quadrados, o evento refletiu uma indústria de US$ 342 bilhões focada em bem-estar e longevidade. Profissionais de marketing enfatizaram benefícios funcionais em alimentos e bebidas em meio ao crescente interesse dos consumidores pela otimização da saúde.