Ferias comerciales

La conferencia Expo West de 45 años en Anaheim puso de relieve innovaciones en productos naturales y orgánicos, atrayendo a 60.000 asistentes para explorar tendencias como el enriquecimiento con fibra y la fortificación proteica. Con 3.100 marcas exhibiendo en 500.000 pies cuadrados, el evento reflejó una industria de 342.000 millones de dólares centrada en el bienestar y la longevidad. Los responsables de marketing enfatizaron los beneficios funcionales en alimentos y bebidas ante el creciente interés de los consumidores en la optimización de la salud.