Ett utbildningsprogram i Traverse City i Michigan hjälper nya lantbrukare att lära sig praktiska färdigheter genom praktisk erfarenhet. Great Lakes Incubator Farm erbjuder en sju månader lång kurs med fokus på regenerativt jordbruk för en liten grupp studenter. Programmet adresserar hinder såsom tillgång till mark och klimatutmaningar inom branschen.
Programmet, som drivs av Grand Traverse Conservation District, lockar deltagare från hela USA. Studenterna studerar skadedjursbekämpning, traktorhantering och affärsplanering samtidigt som de odlar produkter som levereras till lokala köpare och matbanker. Initiativet betonar markhälsa och minskade utsläpp. Rachel Greenberg, en 33-årig deltagare från Indianapolis, noterade de ständiga svårigheterna men lyfte fram tjusningen i att veta var maten kommer ifrån. Troy Saruna, 28, gick med för att bättre förstå miljöpåverkan, medan Shanaya Holmes, 49, från Alabama, söker förbättra sin journalföring i ett nytt klimat. Adam Brown, gårdschefen, beskrev upplägget som en lågriskmiljö för experiment. Satsningen förlitar sig på ett federalt anslag på nära 700 000 dollar från det amerikanska jordbruksdepartementet (U.S. Department of Agriculture) som löper ut efter skörden i oktober. Brown planerar att söka förnyad finansiering mitt i konkurrensutsatta ansökningsprocesser. Programmet är inne på sitt andra år och är ett av få initiativ av sitt slag i norra Michigan. Syftet är att bygga upp kompetens som stöder ett bredare deltagande i livsmedelssystem, från gårdsförvaltning till folkbildning.