West Brewery i Glasgow firar sitt 20-årsjubileum genom att erbjuda pints av sin flaggskeppslager St Mungo till det ursprungliga priset från 2006 på £2,90. Kampanjen pågår från 10 till 12 mars på bryggeriets WEST on the Green och 19 deltagande ställen i Centralbältet. Grundat 2006 av bayerskfödda Petra Wetzel följer det oberoende bryggeriet den tyska Reinheitsgebot-renhetslagen.
West Brewery, som etablerades i Glasgows östra utkant 2006, har vuxit till ett av Skottlands etablerade oberoende bryggerier. Företaget sysselsätter 60 anställda och försörjer hundratals on-trade- och off-trade-konton över Skottland och Storbritannien i övrigt. Det förblir helt oberoende ägt och brygger, paketerar och distribuerar all sin öl från sin bas i Glasgow i en vertikalt integrerad modell. The brewery follows the Reinheitsgebot, the German Purity Law of 1516, using only four ingredients: soft water from Loch Katrine, British malted barley, noble Hallertau hops, and proprietary yeast strains. This applies to its range, including St Mungo, WEST 4, Heidi-Weisse, and Munich Red. The brewery now offers 10 different beers, with alcohol-free options, radlers, and seasonal releases such as Oktoberfest Märzen. För att fira milstolpen kommer pints av St Mungo att erbjudas för £2,90 från 10 till 12 mars på WEST on the Green – inrymt i den före detta Templeton’s mattfabrik, som lockar cirka 500 000 besökare årligen – och på 19 lokaler, inklusive Sloans, The Horseshoe Bar och Hootenanny. Under perioden serverar WEST on the Green också sin signatur-Currywurst för £6,80, tillgänglig på plats och via Uber Eats. Petra Wetzel grundade bryggeriet för att föra traditionella tyska bryggstandarder till Skottland. Hon tog ett steg tillbaka från den dagliga driften 2021, då Matt Munro utsågs till verkställande direktör. Munro säger: ”Att nå 20 år är en betydande milstolpe i vilken bransch som helst, men särskilt inom bryggning, där marknaden har förändrats dramatiskt sedan vi startade. Från början byggdes WEST kring att göra saker rätt – brygga traditionellt, investera långsiktigt och förbli oberoende.” Han tillade att prissänkningen för St Mungo hedrar kunder och partners som stöttat verksamheten under två decennier. Bryggeriets fokus ligger kvar på hållbar tillväxt, oberoende ägande, kvalitetsöl och starka rötter i Glasgow.
