West Brewery en Glasgow celebra su 20º aniversario ofreciendo pintas de su lager insignia St Mungo al precio original de 2006 de 2,90 £. La promoción se celebra del 10 al 12 de marzo en el local WEST on the Green de la cervecería y en 19 puntos participantes por todo el central belt. Fundada en 2006 por Petra Wetzel, nacida en Baviera, la cervecera independiente se adhiere a la ley de pureza alemana Reinheitsgebot.
West Brewery, establecida en el East End de Glasgow en 2006, se ha convertido en uno de los operadores independientes consolidados de Escocia. La empresa emplea a 60 trabajadores y abastece a cientos de cuentas on-trade y off-trade en toda Escocia y el Reino Unido en general. Sigue siendo propiedad completamente independiente, elaborando, envasando y distribuyendo toda su cerveza desde su base en Glasgow en un modelo verticalmente integrado. El seguimiento de la Reinheitsgebot, la Ley de Pureza alemana de 1516, implica el uso solo de cuatro ingredientes: agua blanda de Loch Katrine, cebada malteada británica, lúpulos nobles Hallertau y cepas de levadura propias. Esto se aplica a su gama, que incluye St Mungo, WEST 4, Heidi-Weisse y Munich Red. La cervecería ofrece ahora 10 cervezas diferentes, con opciones sin alcohol, radlers y lanzamientos estacionales como Oktoberfest Märzen. Para celebrar el hito, las pintas de St Mungo estarán disponibles por 2,90 £ del 10 al 12 de marzo en WEST on the Green —instalado en la antigua fábrica de alfombras Templeton’s, que atrae a unos 500.000 visitantes al año— y en 19 locales, incluidos Sloans, The Horseshoe Bar y Hootenanny. Durante el periodo, WEST on the Green también servirá su emblemática Currywurst por 6,80 £, disponible en el local y a través de Uber Eats. Petra Wetzel fundó la cervecería para llevar los estándares tradicionales de elaboración alemana a Escocia. Se apartó de las operaciones diarias en 2021, con Matt Munro nombrado director general. Munro declaró: «Alcanzar 20 años es un hito significativo en cualquier sector, pero particularmente en el de la cervecería, donde el mercado ha cambiado drásticamente desde nuestro lanzamiento. Desde el principio, WEST se construyó en torno a hacer las cosas correctamente: elaborar de forma tradicional, invertir a largo plazo y mantenerse independiente». Añadió que la rebaja de precios para St Mungo honra a los clientes y socios que han apoyado el negocio durante dos décadas. El enfoque de la cervecería sigue centrado en el crecimiento sostenible, la propiedad independiente, la cerveza de calidad y sus fuertes raíces en Glasgow.
