米其林

米其林必比登推介的Some Thai在Ortigas的Podium Mall开设第二家分店，主厨Jorge Mendez确保提供个性化且“非正宗的正宗”用餐体验。他受旅行和家庭启发，推出独家菜品如清蒸海鲈鱼和冬阴功米粉。他坚持烹饪始终是个性化的、难以复制的理念。