大米

日本农林水产省正在鼓励在甜点中使用米粉，以应对日本国内大米消费量的下降。本月初在农林水产省举行的一场活动中，展示了来自22家制造商的产品。农林水产副大臣铃木宪和设定了到2030年将需求翻一番的目标。

June 30, 2026 由 AI 报道

据日本农林水产省周二发布的数据，截至5月底，日本农业协同组合（JA）2025年产稻米对批发商的销量仅为132万吨，创下历史新低，同比下降17%。这一降幅反映了市场对价格更低廉的库存米和进口米的需求正在增长。