تضاعفت أسعار لحوم البقر في كينيا من حوالي 400 شلن للكيلوغرام في عام 2020 إلى ما بين 750 و900 شلن حالياً، مدفوعة بهطول الأمطار المبكرة. ويحتفظ المزارعون بماشيتهم لتسمينها، مما أدى إلى خفض المعروض في السوق. وتقول ليديا مانديلا، مديرة المبيعات في هيئة اللحوم الكينية (KMC)، إن أسعار الماشية ارتفعت بنسبة 40% مقارنة بالعام الماضي.
أثر ارتفاع أسعار لحوم البقر على العملاء والبائعين في الأسواق ومحلات الجزارة، حيث أبلغ بعض أصحاب المحلات عن تراجع في أعداد المشترين. أوضحت ليديا مانديلا، مديرة المبيعات في هيئة اللحوم الكينية (KMC)، أن موسم الأمطار يدفع المزارعين إلى الاحتفاظ بالماشية لتسمينها بدلاً من بيعها. وقالت مانديلا: "عندما تهطل الأمطار، يحتفظ المزارعون بماشيتهم لتسمينها، وهذا يقلل المعروض في السوق. وفي الوقت نفسه، يزداد طلب العملاء، مما يدفع الأسعار إلى الارتفاع". تضاعفت أسعار الماشية هذا العام؛ فهي عادة ما ترتفع في ديسمبر وتنخفض من يناير إلى مارس، لكن الأمطار المبكرة أبقت الأسعار مرتفعة. وتتمتع هيئة اللحوم الكينية بسلطة محدودة على الأسعار، نظراً لأن العديد من المسالخ تعمل بشكل غير رسمي ومستقل. وعلى الرغم من ارتفاع أسعار السوق، تشير هيئة اللحوم الكينية إلى زيادة في عدد العملاء. وأضافت مانديلا: "نحن لا نسعى لتحقيق أرباح طائلة. أسعارنا أقل بكثير، لذا يأتي إلينا العملاء لأنها في متناولهم".