O preço da carne bovina no Quênia dobrou, passando de cerca de 400 Sh por quilo em 2020 para entre 750 e 900 Sh atualmente, impulsionado pelas chuvas antecipadas. Os produtores estão retendo o gado para engorda, o que reduz a oferta no mercado. A gerente de vendas da KMC, Lydia Mandila, afirma que os preços do gado subiram 40% em relação ao ano passado.
A disparada nos preços da carne bovina tem afetado clientes e vendedores em mercados e açougues, com alguns proprietários relatando uma queda no número de compradores. Lydia Mandila, gerente de vendas da Kenya Meat Commission (KMC), explicou que a estação chuvosa leva os produtores a reter o gado para engorda em vez de vendê-lo. "Quando chove, os produtores seguram seu gado para engordá-lo. Isso reduz a oferta no mercado. Ao mesmo tempo, a demanda dos clientes aumenta, empurrando os preços para cima", disse Mandila. Os preços do gado dobraram este ano; eles normalmente sobem em dezembro e caem de janeiro a março, mas as chuvas antecipadas mantiveram os valores em patamares elevados. A KMC tem controle limitado sobre os preços, já que muitos matadouros operam de forma informal e independente. Apesar dos altos preços de mercado, a KMC relata um aumento no número de clientes. "Não visamos lucros exorbitantes. Nossos preços são bem mais baixos, por isso os clientes nos procuram devido à acessibilidade", acrescentou Mandila.