Carhartt WIP تبحث عن مدير قهوة لمتجر كينغز كروس

Carhartt Work In Progress توظف مدير قهوة لمتجرها في كينغز كروس، لندن. يشمل الدور قيادة فريق الباريستا وضمان معايير عالية في خدمة القهوة والتفاعل مع العملاء. يركز المنصب على خلق أجواء مجتمعية مرحبة تتوافق مع تراث العلامة التجارية في ملابس العمل.

Carhartt Work In Progress، جزء من شركة WIP Trading AG المملوكة للعائلة، بدأت كوكيل مرخص وموزع أوروبي لعلامة ملابس العمل الأمريكية Carhartt في أوائل التسعينيات. طورت الشركة منذ ذلك الحين مجموعاتها الخاصة المستوحاة من الأصول الأصلية لملابس العمل، متطورة جنباً إلى جنب مع عملائها وثقافتها. المنصب يتعلق بمدير المتجر في Carhartt WIP Coffee Shop في كينغز كروس. تشمل المسؤوليات الحفاظ على التميز في القهوة المتخصصة، وتعزيز بيئة مرحبة، وبناء علاقات مع العملاء لتشجيع الزيارات المتكررة. يتطلب الدور تجنيد وتدريب باريستا متحمسين للقهوة والضيافة، وإدارة العمليات اليومية مثل الافتتاح والإغلاق، وإعداد الجداول بناءً على تدفق الزبائن. تشمل الواجبات الإضافية السيطرة على المخزون، وإدارة النفايات، والحفاظ على جمالية المتجر بما يتوافق مع قيم العلامة التجارية، ودعم الفعاليات والتعاونات، ومراقبة المبيعات ومؤشرات الأداء التشغيلية الرئيسية. يجب على المدير التعامل مع تعليقات العملاء، وضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة، والحفاظ على نظافة وكفاءة المعدات ومنطقة البار. يجب أن يكون المرشحون قادة طبيعيين بخبرة إدارية، ماهرين في تحفيز الفرق لتقديم خدمة استثنائية. الشغف بالقهوة المتخصصة، بما في ذلك تحضير الإسبريسو وتزيين الحليب، أمر أساسي، إلى جانب معرفة بأداء المبيعات والكفاءة التشغيلية. كما مطلوب مهارات تواصل قوية وتوافق مع علامة Carhartt WIP. الوظيفة مقرها لندن، المملكة المتحدة.

مقالات ذات صلة

يواجه صانعو القهوة (الباريستا) مطالب متزايدة مع تطور المقاهي بفضل الزبائن الأكثر وعياً والاعتماد على الأتمتة. وتشمل المهارات الأساسية الآن التواصل، والمبادرة، والمرونة، والاهتمام بالتفاصيل، إلى جانب الخبرة التقنية. ويساعد التعامل مع هذه المهنة كمسار وظيفي مستدام في الحد من معدلات دوران الموظفين المرتفعة في قطاع الضيافة.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

مع تطور مسابقات القهوة، يواجه الباريستا صعوبة متزايدة في إبراز مهاراتهم وسط الانتشار الواسع لاستخدام أنواع متشابهة من القهوة الفاخرة والأدوات المتطورة. وقد نجح بطلا العالم الأخيران، ميكائيل جاسين وجاك سيمبسون، من خلال التركيز على التواصل واليقظة الذهنية بدلاً من التعقيد التقني. يسلط هذا التوجه الضوء على تحول نحو الأصالة في الحدث الذي يبلغ عمره 25 عاماً.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض