Carhartt WIP mencari manajer kopi untuk toko di Kings Cross

Carhartt Work In Progress sedang membuka lowongan manajer kopi untuk toko mereka di Kings Cross, London. Peran ini melibatkan memimpin tim barista dan memastikan standar tinggi dalam layanan kopi serta keterlibatan pelanggan. Posisi ini menekankan penciptaan suasana komunitas yang ramah sejalan dengan warisan pakaian kerja merek tersebut.

Carhartt Work In Progress, bagian dari WIP Trading AG yang dimiliki keluarga, memulai sebagai pemberi lisensi dan distributor Eropa merek pakaian kerja AS Carhartt pada awal 1990-an. Perusahaan sejak itu mengembangkan koleksi sendiri yang terinspirasi dari orisinal pakaian kerja, berevolusi seiring dengan pelanggan dan budayanya. n nPosisi manajer kopi di Carhartt WIP Coffee Shop di Kings Cross melapor kepada manajer toko. Tanggung jawab mencakup mempertahankan keunggulan kopi spesial, menumbuhkan lingkungan yang ramah, dan membangun hubungan pelanggan untuk mendorong kunjungan berulang. Peran ini membutuhkan perekrutan dan pelatihan barista yang bersemangat tentang kopi dan keramahan, pengelolaan operasi harian seperti pembukaan dan penutupan, serta penanganan jadwal berdasarkan arus pengunjung. n nTugas tambahan mencakup pengendalian stok, pengelolaan limbah, pemeliharaan estetika toko sesuai nilai merek, dukungan terhadap acara dan kolaborasi, serta pemantauan penjualan dan indikator kinerja operasional utama. Manajer harus menangani umpan balik pelanggan, memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan kebersihan, serta menjaga peralatan dan area bar tetap bersih dan efisien. n nKandidat harus pemimpin alami dengan pengalaman manajemen, mahir memotivasi tim untuk layanan istimewa. Gairah terhadap kopi spesial, termasuk persiapan espresso dan pengeksoturan susu, sangat diperlukan, disertai pengetahuan tentang kinerja penjualan dan efisiensi operasional. Keterampilan komunikasi kuat dan keselarasan dengan merek Carhartt WIP juga wajib. n nPekerjaan ini berbasis di London, Inggris Raya.

Artikel Terkait

Memenangkan Kejuaraan Barista Dunia tetap menjadi pencapaian besar dalam kopi spesial, tetapi para juara barista modern beradaptasi dengan perubahan industri dengan mengejar duta besar, pembuatan konten, dan pemirsa digital. Meningkatnya biaya kompetisi dan margin yang ketat mendorong mereka untuk mencari karier yang lebih beragam. Pemenang baru-baru ini seperti Mikael Jasin dan Jack Simpson menjadi contoh pergeseran ini.

Dilaporkan oleh AI

Barista menghadapi tuntutan yang semakin tinggi seiring dengan berkembangnya kedai kopi dengan pelanggan yang lebih terinformasi dan otomatisasi. Keterampilan penting saat ini mencakup komunikasi, inisiatif, kemampuan beradaptasi, dan ketelitian di samping keahlian teknis. Memperlakukan peran ini sebagai jenjang karier membantu mengurangi tingkat pergantian staf yang tinggi di sektor perhotelan dan jasa boga.

OutIn memamerkan rangkaian lengkap peralatan kopi portabelnya, termasuk alat pembuih susu LattoGo yang baru, di World of Coffee San Diego. Perusahaan tersebut menyelenggarakan acara global perdananya, Cup Of OutIn (CUPO), yang menampilkan kompetisi dengan lebih dari 30 peserta. Kemajuan dalam teknologi baterai dan material kini memungkinkan pembuatan espresso dan latte berkualitas kafe saat bepergian.

Situs web ini menggunakan cookie

Kami menggunakan cookie untuk analisis guna meningkatkan situs kami. Baca kebijakan privasi kami untuk informasi lebih lanjut.
Tolak