قهوة متخصصة

استعرضت شركة OutIn مجموعتها الكاملة من معدات القهوة المحمولة، بما في ذلك جهاز رغوة الحليب الجديد LattoGo، في معرض World of Coffee في سان دييغو. كما استضافت الشركة فعاليتها العالمية الأولى، Cup Of OutIn (CUPO)، والتي تضمنت مسابقات جذبت أكثر من 30 مشاركاً. وقد أتاحت التطورات في تكنولوجيا البطاريات والمواد إمكانية تحضير الإسبريسو واللاتيه بجودة المقاهي أثناء التنقل.

8 أبريل، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

قدمت شركة فيورينزاتو مطحنة Adapt، التي تتميز باقتراحات طحن قائمة على الوصفات ومراقبة فورية لمساعدة الباريستا. سيتم إطلاق الطراز الجديد، الذي يتكامل مع جميع آلات الإسبريسو وأجهزة قياس التدفق، في معرض World of Coffee في سان دييغو. وأكد نيكولاس بيناجليا، ممثل الشركة، على دورها في تعزيز الدقة والاتساق.

عندما تبرد القهوة المرشحة، تصبح حلاوتها وحموضتها أكثر بروزًا بينما تتلاشى المرارة، وفقًا للأبحاث ورؤى المنافسين. يقوم الباريستا بإرشاد الزبائن خلال تذوق القهوة في درجات حرارة مختلفة لتعزيز التجربة. يمكن أن يساعد هذا النهج المقاهي على التمييز وسط ارتفاع الأسعار.

17 مارس، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

أصدر Sprudge Coffee دليلًا عن أماكن شرب القهوة في هونغ كونغ. ويُعد هذا الدليل جزءًا من سلسلة أدلة القهوة الصادرة عن الموقع.