Galani Coffee تفوز بجوائز القهوة العالمية في أفريقيا

حصلت شركة Galani Coffee من أديس أبابا بإثيوبيا على الجائزة الكبرى في نسخة عام 2026 من جوائز القهوة العالمية في أفريقيا. وقد أعلنت المسابقة، التي أقيمت في 16 يونيو 2026، فوز المحمصة بالمركز الأول في عدة فئات. كما نالت شركة Spring Valley Coffee من نيروبي بكينيا تقديراً في إحدى الفئات.

شهدت النسخة الأفريقية مشاركات من محمصة بن من مختلف أنحاء القارة. وأجرى الحكام تذوقاً أعمى مزدوجاً باستخدام مقيمي جودة معتمدين (Q-graders) ومنحوا النقاط بناءً على معايير مثل الرائحة والنكهة والتوازن. حققت Galani Coffee الفوز الإجمالي إلى جانب المركز الأول في فئات القهوة المقطرة (Filter) والإسبريسو وقهوة Flat White بالحليب. وحصل صنف Limu المغسول على أعلى درجة في الفئة الفرعية لإسبريسو أحادي المصدر، حيث تم إنتاج القهوة بواسطة شركة Moplaco Trading Co. وفازت Spring Valley Coffee في فئة Flat White بالحليب النباتي. وشملت قائمة الفائزين بالميداليات الذهبية الأخرى كلاً من Brothers Coffee Roastery من جنوب أفريقيا وQuestion Coffee من رواندا في فئات فرعية متنوعة. وسيتأهل جميع الحاصلين على الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية إلى بطولة العالم لجوائز القهوة العالمية (GCA) لعام 2026، وقد تلقى المشاركون ملاحظات مفصلة حول ملفات التحميص الخاصة بهم.

مقالات ذات صلة

Woods Specialty Roastery from Al Khobar, Saudi Arabia, took the overall prize at the Global Coffee Awards MENA edition held on 15 June 2026.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

Huracán Coffee, a specialty roaster based in Vilnius, Lithuania, has been named the world’s best roaster at the 2025 Global Coffee Awards.

Specialty coffee roasters are facing rising costs and market volatility but are encouraged to maintain their commitment to quality, fairness, and producer relationships.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض