Galani Coffee gana los Global Coffee Awards en África

Galani Coffee, de Addis Abeba, Etiopía, obtuvo el máximo galardón en la edición africana de los Global Coffee Awards 2026. La competición, celebrada el 16 de junio de 2026, nombró al tostador ganador absoluto en varias categorías. Spring Valley Coffee, de Nairobi, Kenia, también obtuvo reconocimiento en una categoría.

La edición africana contó con la participación de tostadores de todo el continente. Los jueces realizaron catas a ciegas utilizando Q-graders certificados y otorgaron puntos basados en criterios como aroma, sabor y equilibrio.

Galani Coffee se aseguró la victoria absoluta, además del primer puesto en las categorías de filtro, espresso y flat white con leche. Su variedad heirloom Limu lavada obtuvo la puntuación más alta en la subcategoría de espresso de origen único. El café fue producido por Moplaco Trading Co.

Spring Valley Coffee ganó la categoría de flat white con leche vegetal. Otros ganadores de oro fueron Brothers Coffee Roastery de Sudáfrica y Question Coffee de Ruanda en diversas subcategorías.

Todos los ganadores de oro, plata y bronce avanzan al Campeonato Mundial GCA 2026. Los participantes recibieron comentarios detallados sobre sus perfiles de tueste.

Artículos relacionados

Woods Specialty Roastery, de Al Khobar, Arabia Saudita, se llevó el premio principal en la edición MENA de los Global Coffee Awards celebrada el 15 de junio de 2026.

Reportado por IA

Huracán Coffee, un tostador de especialidad con sede en Vilna, Lituania, ha sido nombrado el mejor tostador del mundo en los Global Coffee Awards 2025.

Los tostadores de café de especialidad se enfrentan al aumento de los costes y a la volatilidad del mercado, pero se les anima a mantener su compromiso con la calidad, la equidad y las relaciones con los productores.

Este sitio web utiliza cookies

Utilizamos cookies para análisis con el fin de mejorar nuestro sitio. Lee nuestra política de privacidad para más información.
Rechazar