Café
WIRED actualiza su guía de los mejores espumadores de leche para 2025
7 de octubre de 2025 Reportado por IA
WIRED ha renovado su recopilación anual de los mejores espumadores de leche, destacando dispositivos que destacan en la creación de microespuma para bebidas de espresso caseras. La actualización, publicada en octubre de 2025, añade nuevas opciones económicas y de microespuma mientras nombra al NanoFoamer Pro de Subminimal como el mejor en general. Los probadores evaluaron modelos usando leche entera para evaluar la calidad de la espuma, el tiempo y la temperatura para arte en lattes y cappuccinos.
Finca cafetalera nicaragüense adopta la agricultura regenerativa
30 de septiembre de 2025 Reportado por IA
Una finca de café en la región de Matagalpa, Nicaragua, está pionera en agricultura regenerativa para impulsar la sostenibilidad y la salud del suelo. La Cumplida, en asociación con Rainforest Alliance, ha implementado prácticas como cultivos de cobertura y agroforestería. Estos esfuerzos buscan mejorar la biodiversidad y la resiliencia frente a los desafíos climáticos.