Kaffe
WIRED uppdaterar guide till bästa mjölkskummare för 2025
7 oktober 2025 Rapporterad av AI
WIRED har fräschat upp sin årliga sammanställning av bästa mjölkskummare, med fokus på enheter som utmärker sig i att skapa microskum för hemlagade espresso-drycker. Uppdateringen, publicerad i oktober 2025, lägger till nya budget- och microskumalternativ samtidigt som Subminimal's NanoFoamer Pro utses till den övergripande bästa. Testare utvärderade modeller med helmjölk för att bedöma skumkvalitet, tid och temperatur för latte art och cappuccinos.
Nicaraguansk kaffefarm omfamnar regenerativt jordbruk
30 september 2025 Rapporterad av AI
En kaffefarm i Nicaraguas Matagalpa-region banar väg för regenerativt jordbruk för att öka hållbarheten och jordhälsan. La Cumplida, i partnerskap med Rainforest Alliance, har implementerat metoder som täckgrödor och agroforestry. Dessa insatser syftar till att förbättra biologisk mångfald och motståndskraft mot klimatutmaningar.