Huracán Coffee تفوز ببطولة العالم لجوائز القهوة العالمية لعام 2025

حصلت Huracán Coffee، وهي شركة تحميص متخصصة تتخذ من فيلنيوس في ليتوانيا مقراً لها، على لقب أفضل محمصة في العالم ضمن جوائز القهوة العالمية لعام 2025.

حققت الشركة هذا اللقب بعد منافسة مع متأهلين للتصفيات النهائية من 16 دولة في بطولة العالم التي أقيمت في السلفادور، حيث تم تقديم أكثر من 2000 عينة من أكثر من 125 دولة خلال جولات المسابقة. نسب المؤسس فيتاوتاس كراتوليس هذا الإنجاز إلى الأنظمة الثابتة المتبعة في عمليات التوريد والتذوق والتحميص ومراقبة الجودة والتحضير. تأسست المحمصة عام 1999 وتعد أول شركة متخصصة في القهوة في ليتوانيا. احتفل الفريق لاحقاً بالفوز في حدث World of Coffee في بروكسل، وأشار كراتوليس إلى أن المسابقات توفر معياراً دولياً وتسلط الضوء على العمل التعاوني مع المنتجين وفرق الجودة.

مقالات ذات صلة

Students and faculty at the new coffee university school in Huila, Colombia, surrounded by plantations.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

Huila creates Colombia's first university coffee school

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

The National Ministry of Education approved six academic programs for the new Escuela Universitaria del Café in Huila, affiliated with Universidad Surcolombiana.

As coffee competitions evolve, baristas increasingly struggle to differentiate their routines amid widespread use of similar high-end coffees and tools. Recent World Barista Champions Mikael Jasin and Jack Simpson succeeded by emphasizing communication and mindfulness over technical complexity. This trend highlights a shift toward authenticity in the 25-year-old event.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

The inaugural North American edition of World of Coffee will occur from April 10 to 12, 2026, at the San Diego Convention Center in California. The event, rebranded from the former Specialty Coffee Expo, will feature the 2026 World Latte Art Championships, competitions, workshops, and over 670 exhibitors. Attendees can also join numerous afterparties and explore San Diego's specialty coffee scene.

Brazil maintains its status as the world’s top coffee producer while building a robust domestic market that now includes rising specialty consumption. Recent data show steady growth in internal demand, offering resilience against trade disruptions. Industry experts highlight how production history and infrastructure investments have fostered this dual strength.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

Cafes facing higher expenses are roasting coffee on site to control margins and create new revenue streams. Green bean prices exceeded four dollars per pound in early 2025, while rent, wages and other costs have climbed since the pandemic.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض