فتحت جبهة جديدة في النزاع المستمر حول سلامة المواد الكيميائية المستخدمة في أواني الطهي غير اللاصقة، حيث يتركز الصراع الآن على الادعاءات الإعلانية المتعلقة بمواد PFAS.
تشمل الحرب الدائرة حول المواد الكيميائية الأبدية في أواني الطهي طهاة مشهورين وكبار المصنعين وهيئات تشريعية في الولايات. وقد تصادمت هذه المجموعات بالفعل على جبهات متعددة فيما يخص الآثار الصحية للمواد المعروفة باسم PFAS.
كشف بحث جديد أجرته جامعة نوتردام عن كيفية انتقال مواد PFAS الكيميائية عبر النظام البيئي للبحيرات العظمى وصولاً إلى البشر. حللت الدراسة التي خضعت لمراجعة الأقران ونُشرت هذا الربيع، بيانات تعود لـ 42 عاماً استُمدت من قرابة 2500 عينة عبر الشبكة الغذائية.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
أعلنت إدارة ترامب عن خطط لإلغاء قيود مفروضة على أربعة أنواع من المواد الكيميائية الأبدية (PFAS) في مياه الشرب وتمديد المواعيد النهائية للامتثال لنوعين آخرين. ووصف المسؤولون هذه الخطوة بأنها نهج واقعي لحماية الصحة العامة.
تدفع جهود منسقة تقودها الشركات نحو سن قوانين في ولايات أمريكية متعددة لحماية مصنعي المبيدات الحشرية من الدعاوى القضائية المتعلقة بالأضرار الصحية. يأتي هذا التحرك في أعقاب أحكام قضائية حديثة وقضية بارزة أمام المحكمة العليا، في حين يحذر المعارضون من أن هذه التدابير قد تحد من المساءلة القانونية تجاه المزارعين والعائلات.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
اكتشف باحثون مستويات مرتفعة بشكل غير متوقع من ميثيل سيلوكسان، وهي فئة من مركبات السيليكون، في عينات هواء من مدن ومناطق ريفية وغابات حول العالم. وتربط الدراسة جزءًا كبيرًا من هذا التلوث بانبعاثات المركبات الناتجة عن إضافات زيت المحركات. ويحذر الخبراء من أن استنشاق البشر اليومي لهذه المواد قد يتجاوز التعرض لملوثات أخرى معروفة مثل مواد PFAS.