Un nouveau front s'est ouvert dans le conflit en cours sur l'innocuité des substances chimiques utilisées dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs. La controverse porte désormais sur les allégations publicitaires relatives aux substances PFAS.
La guerre contre les polluants éternels dans les ustensiles de cuisine implique des chefs célèbres, de grands fabricants et des législatures d'État. Ces groupes se sont déjà affrontés sur de multiples fronts concernant les effets sur la santé des substances communément appelées PFAS.