المطعم المكسيكي الأيقوني فرانك أند لوبيز، الذي كان ركيزة في أولد تاون سكوتسديل لأكثر من 30 عامًا، أغلق في سبتمبر 2025 لكنه سيعود تحت ملكية جديدة. بييرو أفيليس سيقود إعادة الافتتاح في غايني رانش، محافظًا على الوصفات الأصلية وتقاليد المؤسسين فرانك وماريا «لوبي» بيرنال. من المتوقع افتتاح الموقع الجديد في ربيع 2026.
فرانك أند لوبيز، مطعم مكسيكي عائلي الملكية، عمل كوجهة محبوبة في أولد تاون سكوتسديل لأكثر من ثلاثة عقود قبل إغلاق أبوابه في سبتمبر 2025. المنشأة، التي أسسها فرانك وماريا «لوبي» بيرنال، بنت قاعدة عملاء مخلصين بأطباقها الأصيلة وجوها الودي. الآن، تحت مالك جديد بييرو أفيليس، يستعد المطعم لإعادة الافتتاح في غايني رانش في سكوتسديل. أكد أفيليس على الاستمرارية مع الرؤية الأصلية. «فرانك آند لوبيز كان دائمًا عن القلب والضيافة والطعام الصادق»، قال في بيان صحفي. «لا نغير ما يعمل. وصفات لوبي وتقاليدها ومعاييرها لا تزال في قلب كل ما نفعله.» ستبقى القائمة كما هي إلى حد كبير، مع عناصر مميزة مثل بوريتو كارني أسادا تيدي ستايل 505، وبورك كارني أدوبادا، وسalsa بوبلانو ناعمة منزلية الصنع. المساحة الجديدة في 8787 N. Scottsdale Road، Suite 214، ستضيف تصميمًا محدثًا مستوحى من الجنوب الغربي، بما في ذلك بار لثمانية إلى 10 ضيوف وطاولات طعام حميمة. «هدفنا أن يشعر بالألفة لكن الانتعاش»، أضاف أفيليس. «البيرنال بنوا شيئًا خاصًا حقًا. نحن فقط نضمن استمرار وصفات لوبي ولمساتها وشعور المنزل في هذا الفصل التالي.» تهدف هذه الإحياء إلى تكريم إرث المطعم مع التكيف مع موقعه الجديد في الوادي. تفاصيل إضافية على frankandlupesaz.com.
